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CITADELLE, COOPÉRATIVE DE PRODUCTEURS DE SIROP D'ÉRABLE
LES DÉBUTS DE LA COOPÉRATIVE
La fondation
Cyrille Vaillancourt
La signature coopérative
LA POLITIQUE QUALITÉ
Le processus qualité
Des produits 100% purs
L'équipement de laboratoire
La contamination du plomb
L'HÉRITAGE CATHOLIQUE
L'importance de la religion
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FAIRE SA PLACE DANS L'INDUSTRIE
Les marchés internationaux
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PLESSISVILLE, FOYER MONDIAL DE L'ÉRABLE
Capitale mondiale de l'érable
Les installations de Citadelle
Le Festival de l'Érable
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